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 FERRAGOSTO 2011
ANTIPASTO:
Tagliere di affettati misti serviti con verdure grigliate e grissini della casa.
Pane di noci con lardo
PRIMO:
Risotto al whisky
Lasagne al pesto
SECONDO:
Roastbeef
Costine al forno
CONTORNO:
Patate al forno
Insalata verde
DOLCE DELLA CASA
27,00 euro Bevande escluse
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Tagliatelle all’uovo fresco
di Nonno Ferdinando
Fate un soffritto con aglio, olio e prezzemolo. Scolate la pasta al dente, e saltate il tutto. Servite con un tuorlo d’uovo crudo. |
 Pane alle Noci
di Nonno Ferdinando
Servito ancora tiepido con Lardo di Colonnata
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